Si es lícito utilizar el término canción flamenca, es obligado referirse a Parrita como su más genuino valedor.

Nacido en el valenciano barrio de Nazaret en 1957, en el seno de una familia canastera, "Parrita" lleva ya casi tres décadas de trayectoria artística. Se metió en ello cuando todavía era un chaval, siguiendo los pasos de su hermano mayor, El Peti, ganador en el Festival de Cante de las Minas. A los 16 años, dice su biografía, ya se ganaba bien la vida como músico, pero su auténtico lanzamiento tuvo lugar en 1982, con una personal versión de aquel clásico de Cecilia, “Dama, dama”. Aquél fue el principio de una discografía, en los que no han faltado colaboraciones estelares como las de Paco de Lucía (“Quita el sentío”), Tomatito (“Canastero”), Benavent y Kitflus (“Baladas gitanas”) o Joan Albert Amargós (“Entre la espada y la pared”).
De auténtico prodigio, así cabe calificar el regreso de uno de los nuestros. Un lujo al que debemos entregarnos sin reservas para disfrutar sin medidas de “Trocitos de nuestra vida”. Un trabajo que es grande desde el mismo momento de su concepción. Admirado por todo el flamenco, Vicente de Castro "Parrita" cuenta en su haber con una amplia discografía que alcanza la nada despreciable cifra de catorce álbumes publicados hasta el momento. Este ambicioso proyecto reúne una selección de 11 canciones, nueve de ellas son versiones de grandes éxitos del mejor pop melódico en español de todos los tiempos y dos temas inéditos compuestos por el propio artista. Propuestas tan ricas como “Eres tú” de Mocedades, que es el primer single de presentación, “Te amaré” de Miguel Bosé, “La mujer que yo quiero” de Joan Manuel Serrat, “En el parque” de Miguel Ríos o “En carne viva” de Raphael, por nombrar sólo algunas, hacen que este repertorio esté sólo al alcance de artistas con un estilo propio consolidado, grandes dosis de valentía y un inmenso respeto por la obra original. Requisitos todos ellos que "Parrita" cumple sobradamente gracias a unas cualidades innatas, como su espléndida, afinada y acompasada voz, que le hacen ciertamente único. Además, Parrita ha querido rodearse para la grabación de “Trocitos de nuestra vida” de tres nombres ilustres de nuestra música cuya colaboración especial ha logrado que el resultado final alcance notas de excelencia. En “La mujer que yo quiero”, ha contado con el acompañamiento de la guitarra de Tomatito, en “Hoy tengo ganas de ti” con la colaboración especial de Tamara, y en “Te amaré” con la presencia estelar de Pitingo, en un mano a mano interpretativo de titanes. “Trocitos de nuestra vida” ha sido producido por José Losada.